Dort trat Paul Bildt an zahlreichen Bühnen auf, spielte häufig in Komödien, aber auch 1926 in der berühmten "Räuber"-Inszenierung von Piscator. In den 20er Jahren entwickelte er sich unter Max Reinhard und Erwin Piscator zu einem der profiliertesten Charakterdarsteller seiner Zeit. Bis zum Ende des 2. Weltkrieges wirkte Bildt am Preußischen Staatsschauspiel, danach an Ost- und Westberliner Bühnen, spielte in den ersten Inszenierungen des "Berliner Ensembles" unter Bert Brecht sowie ab 1954 an den Münchner Kammerspielen. Während des Naziregimes bewahrte ihn sein Engagement an dem von Gustaf Gründgens geleiteten Staatstheater vor dem drohenden Berufsverbot. Seine Frau, die jüdische Schauspielerin Charlotte Friedländer, mit der er seit 1908 verheiratet war, erlag Anfang 1945 ihrem Krebsleiden. Bildt konnte deren Tod sowie die grauenhaften Untaten der Nazis nicht verkraften und unternahm im Frühjahr 1945 gemeinsam mit seiner Tochter Eva einen Selbstmordversuch, den er jedoch glücklicherweise nach tagelangem Koma überlebte. Eva Bildt, die mit dem Theologen und Schriftsteller Helmut Gollwitzer (1908 – 1993) verlobt war, konnte nicht gerettet werden.    Foto: Porträtaufnahme von Paul Bildt, Schauspieler und Regisseur am Deutschen Theater Berlin, im September 1945 Quelle: Deutsche Fotothek, (file: df_pk_0000025_033) © SLUB Dresden/Deutsche Fotothek Urheber: Abraham Pisarek (1901–1983; Link Wikipedia) Datierung: 1945.09 / Lizenz CC-BY-SA 3.0. Genehmigung der Deutschen Fotothek zur Veröffentlichung innerhalb dieser Webpräsenz wurde am 12.11.2010 erteilt. Originalfoto und Beschreibung: commons.wikimedia.org bzw. Wikipedia *) Link Wikipedia

Oft spielte Bildt historische Persönlichkeiten, so den Kaiser Napoléon Bonaparte¹⁾ (1769 – 1821) in Richard Oswalds Stummfilm "Lützows wilde verwegene Jagd" (1927), den französischen Staatsmann Georges Clemenceau¹⁾ (1841 – 1929) in Oswalds Drama über die "Dreyfus-Affäre"¹⁾ (1930, "Dreyfus"), den Herzog Friedrich Wilhelm von Braunschweig¹⁾ (1751 – 1815) in "Schwarzer Jäger Johanna"¹⁾ (1934) oder den berühmten britischen Krimi-Autor Sir Arthur Conan Doyle¹⁾ (1859 – 1930) in dem Rühmann/Albers-Spaß "Der Mann, der Sherlock Holmes war"¹⁾ (1937). Er verkörperte Professoren ebenso eindrucksvoll wie einfache Bürger, gab Generäle, Anwälte, Minister und auch schon mal einen Oberkellner. Mit zunehmendem Alter erinnerte seine Erscheinung nicht nur auf der Leinwand immer stärker an einen preußischen Geheimrat. Paul Bildt war ein Charaktermime, der Chargen von großer Vielseitigkeit und Wandlungsfähigkeit verkörperte. Ihnen gab er Leben und Kontur mit "der Genauigkeit eines seelischen Landvermessers", so einmal der bedeutendste Theaterkritiker der Weimarer Republik, Herbert Georg Albrecht Gustav Ihering, der Bildt als den "kunstvollen Meister der minutiösen vorgefassten Verwandlung" bezeichnete.
Paul Bildt, dem 1949 als einer der Ersten der Nationalpreise der DDR verliehen worden war, starb am 13. März 1957 wenige Wochen vor seinem 72. Geburtstag in West-Berlin.
1963 erschien von Karl Voss die Biografie "Paul Bildt – Ein Schauspieler in seinen Verwandlungen".