In den späteren Stummfilmen kam Adalbert über Chargenrollen meist selten hinaus, konnte dann jedoch im Tonfilm erneut große Erfolge feiern, da sein Spiel durch seinen Sprachwitz entscheidend bereichert wurde. Zu seinen ersten Tonfilmen zählt 1930 "Hans in allen Gassen", wo er an der Seite von Hans Albers zu sehen war, 1931 spielte er die Titelrolle des Aldalbert Bulcke in der Komödie "Das Ekel"³⁾, im gleichen Jahr die Hauptrolle in "Hurra – ein Junge!". In dem Lustspiel "Die Schlacht von Bademünde"³⁾ (1931) trat er als Gemeindediener Knospe in Erscheinung, dann folgte ein Glanzlicht seiner Karriere: In Richard Oswalds Verfilmung von Zuckmayers "Der Hauptmann von Köpenick" beeindruckte Adalbert 1931 als Schuster Voigt, eine Figur, mit der er zuvor bereits am "Deutschen Theater" geglänzt hatte und mit der er sich nun auch ein filmisches Denkmal setzte. Seine Interpretation des grotesken Schusters Wilhelm Voigt war volkstümlich-realistisch, und machte damit etwas deutlich, "was sechzig Millionen guter Deutscher auch wussten, ohne etwas zu merken", soll Carl Zuckmayer über die brillante Darstellung Max Adalberts gesagt haben.

In den nächsten zwei Jahren agierte Adalbert in Filmen wie "Mein Herz sehnt sich nach Liebe" (1931), "Kyritz – Pyritz" (1931), "Der Herr Finanzdirektor" (1931), "Mein Leopold" (1932), "Ein Toller Einfall" (1932), "Der Schützenkrieg" (1932), "Der Schützenkönig" (1932) oder "Husarenliebe" (1932); zu seinen letzten Kinoproduktionen zählen 1933 "Hände aus dem Dunkel" sowie die Rühmann-Komödie "Lachende Erben"¹⁾.
 
Am 7. September 1933 starb Max Adalbert mit nur 58 Jahren während einer Gastspielreise in München an den Folgen einer Lungenentzündung; seine letzte Ruhestätte fand er auf dem Berliner Südwestkirchhof Stahnsdorf. 
Das "Lexikon der deutschen Film- und TV-Stars"⁴⁾ charakterisiert den Schauspieler folgendermaßen: "Max Adalbert, ein zerknittertes knochiges Männlein, kurzsichtig, bleich, mit spitzer Nase und dünnem Haar über der hohen Stirn, war nicht nur auf der Leinwand die Inkarnation des kleinen Mannes und traurigen Spaßvogels, der seine Hilflosigkeit durch Unverfrorenheit zu kaschieren versucht. Seine Sprachclownerien und die gespielte Wurstigkeit rückten den Geschlagenen in die Nähe des Philosophen."